你有多久，沒有給自己暫停的時間，
品嘗一杯好咖啡，聆聽一段好旋律，欣賞一幅好畫作，共鳴生活中的多彩與繽紛？
放下生活中一切的理由，去享受最純粹的美。
人需要愚的氣質才能感受藝術的美
美。人愚之名，頗有其深義。
加上句點一枚作為斷句，美之藝術固然而存在於世上的每個細節。
待尋凡間知音，憑藉愚之氣質一同來此感受藝術之美。
生活中的忙碌步伐，讓我們漸漸淡忘了一個重要的氣質_愚。
愚字於現代並非代表著正面的評價，
然而在古代「大智若愚」的涵養修行，卻將愚字視為最重要的涵養智慧。
愚是一種堅毅沉靜、收放自如的力量，將大智現於無形；
將自我徹底放下，才得以去接受世上更多美好的事物。
美人愚的空間設計，延續此概念，淡化一切自我強烈的特色元素，
留下一筆空白，將主角的位置留給展覽者。
替代空間的理想，在經營者的指尖創造出新意義
經營者源自於一位藝術家與另一個有著室內設計背景的老闆，
在良好的契機與環境下，將展覽空間融入咖啡店的元素，與傳統畫廊作出區隔。
兩人的不同事業背景1加1>2，竟創造出一個替代空間的嶄新火花。
藝術展覽的切入點豐富，美人愚也扮演著主邀策展的角色。
無論是品牌價值內涵抑或是不同生活文化的交流對話，
從先前的泰國T恤品牌「ERROR DESIGN」到這一陣子的金磊攝影展，
美人愚將店內的展覽空間，打造為具有無限可能性的藝術殿堂，支持每一場用心傳遞生活藝術的好展覽。
註：『替代空間』(alternative space)的概念，
主要用來區別於一般所認知的非營利的美術館或是以商業交易為主的畫廊。
替代空間的存在，都有屬於它的任務與理想，在經營者的指尖為空間創造新的意義。
用溫暖的好咖啡，拉近客人與藝術之間的距離
食衣住行皆有其藝術之美，而食之藝術又屬最貼近生活的區塊。
從食材的本質、烹調的手法過程到擺盤設計與味蕾的綻放，都是藝術的呈現。
美人愚的特別之處，在於用Gallery的基底去詮釋咖啡的風貌，讓賣咖啡這件事有了新的意象與內涵。
來到美人愚點杯招牌特調咖啡、拿鐵咖啡與德國莊園有機花茶，
老闆特地選用朋友自家烘焙的莊園精品烘焙咖啡豆，重質精細的選豆與烘培過程，
讓店裡的每杯現煮咖啡都是絕對的品質保證。
牛乳加熱到60度以後，會自然釋放出帶有乳香的甜味，
讓舌尖感受不加糖的原始滋味，嚐杯最單純的好咖啡。
優雅的輕晨食刻，店家推薦經典早晨/法式黃金吐司，
當厚實的吐司片遇上金澄蛋液經過奶油嫩煎後封鎖住萬年不膩的經典香味，
用愉悅的心等待現點現做的美味餐點，Bring Art around You。
美。人愚 Bring Art around You
(02)2532-8855
台北市中山區北安路518巷20號1樓
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