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台灣道地美食群花爭豔,但異國風味的料理戰也不容小覷,精彩絕倫的滋味從這裡開始!

這間在民生東路的西班牙小酒館,提供少見的道地西班牙式料理。

香氣360度環繞加上令人放鬆溫暖的調性,讓人備感飢餓!

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看著menu琳瑯滿目,將心情置換到異國的幻想中。

這裡的價格並不高昂,Tapas的小菜種類很多,可以淺嚐到不同手法的餐點滋味。

 

一時慌亂不知如何下手,先做點功課就很重要,

Tapas西班牙文原是杯蓋之意,覆蓋於客人所點用的飲料杯上,

久而久之便把這些獨特的酒館輕食稱為Tapas,指的是西班牙的開胃菜,適合搭配酒品享用。

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極受歡迎的品項如:松露燉飯、西班牙特調水果酒以及西班牙海鮮飯等

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西班牙起司火腿炸奶糊

像是可樂餅的西班牙式翻版,微溫的熱感奶香濃郁,配上番茄醬很對味。

吃得到火腿和馬鈴薯泥的綿密內餡,用酥炸小點先安撫一下快暴動的胃再好不過!

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蜂蜜芥末籽燒烤牛肉塊

肥瘦皆有的豐富感咀嚼起來超痛快,口味偏重的調味,

蜂蜜的甜味將肉香頂在舌尖,滑潤的鮮嫩滋味,會一直停留在記憶裡。

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菠菜野菇蛋餅(Spanish tortilla with Wild Mushroom)

讓人食指大動的極佳賣像,切開後欣賞美麗的斷面。

濃郁的奶蛋香味,夾層菠菜、火腿、番茄、菇類和馬鈴薯,營養價值滿分

四處一望,原來這可是每桌都點的佳餚~!

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松露燉飯(Truffle Risotto)

燉煮過後的米飯充分入味,滿溢菇類獨特香氣,

輕灑上薄鹽,松露為每一口的入喉提升味覺,份量精緻的高檔美味。

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大蔥白鯷魚烤薄餅(Roasted Green Onion and Anchovy on Homemade Thin Bread)

薄脆餅皮搭配簡單的配料,切成方形可以優雅入口,

酥香清爽的口感極佳,沒有想像中很重的腥味,

為鯷魚料理著迷的你千萬別錯過~

 

店員會事先詢問,是否偏好正統口味,來調整米粒熟透軟硬度。

但來到這就不該放過道地純粹滋味。

西班牙海鮮飯 (Paella) 

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滿佈海鮮的鐵鍋上桌,加入番紅花調理的米飯,呈現金黃色的鮮豔光澤。

米心還微略堅硬,但完全保留湯汁的鮮甜精華,在嘴裡翻騰跳躍,越是香氣四溢。

目的達成的感覺洋溢在心裡,今日任務終於可以蓋上章戳!

 

滿足了飢餓食感,已經開始期待下一次的到訪,

種類超多的菜色都很想一一品嘗,如果偶爾想來點不一樣的,

這裡會是最好的異國饗宴之選。

 

西班牙小酒館(一館、二館)

電話:         (02)2715-3707

地址:         臺北市松山區民生東路三段130巷18弄3號 

即日起~12/15 至西班牙小酒館,免費索取「生活食件簿」,

消費持悠遊卡集點滿千元就贈送甜點乙份 

★★ 民生巷弄。食間。好生活 活動網址:http://goo.gl/ua8ka★★ 

民生巷弄食間行銷_櫻之田_桌牌_104x148mm-01 - 複製  

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