推開大門，一邊是香氣四溢的麵包香味；一邊迎來服務人員窩心的招呼，詢問是否用餐。原木系色調，搭配精心設計過的燈光照明，店內的溫暖氛圍令人不自覺放鬆起來。我想貝倫提供的，是個用心為客人著想，令人想一再回味的享受空間。
翻開漂亮的menu，店內從早午餐、義大利麵、鬆餅到主廚排餐通通有，不論你是學生或上班族，在這裡都可以找到喜歡適合的餐點。熱騰騰濃湯走飯店等級路線，每日新鮮熬煮。根據季節或是主廚創新元素，不定期推出Special限定套餐。乍看平易近人的價位，細節中卻表現出實實在在的品質。
健康輕食正夯的年代，不論是配色繽紛的Brunch還是擺盤豐富的歐姆蛋，從一上桌的大份量就感受得到店家的誠意超十足 !!!!
雖然根據標準程序該來個歐姆蛋斷面秀 (但小編推薦到店親自體驗，所以用文字帶你想像)選用自家烘焙的土司麵包，表面烤得微微酥脆搭配安佳奶油；生菜沙拉附上特殊沾醬，解膩又營養滿分。燙口的脆薯建議將番茄醬加入砂糖品嘗，別有一番滋味。蛋香夾帶有起司的濃郁在嘴裡散開，記得停下來享受一下那美好餘韻。
從開始的烘焙坊轉型走到現在的貝倫坊，一切都不是偶然。老闆靠著堅守的理念價值以及十幾年來的穩紮穩打的功夫，帶著夥伴們走過毒奶粉事件以及原物料上漲的風波，運用資源不斷整合創新，讓店面持續展現不同的面貌。面對未來的挑戰，老闆充滿信心，也表示令人驚豔的事業拓展正在構思中，期盼貝倫能在不同的領域，再現讓客人幸福的火花。
貝倫烘培餐坊
(02)2732-3391
臺北市大安區和平東路二段118巷37號
※憑開心點10點點兌換手工餅乾一片 (活動期限2012-07-25~2012-12-31)
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