「當熱衷甜點的設計師遇上頂尖的甜點師傅
一場結合空間與美味的絕妙旅程就此展開…」
這是Rich Cake誕生的理由，
有著室內設計背景的女主人和兩位甜點師傅聯手打造出的甜美天堂。
看似簡單的作品裡，有著真誠的全心全意，讓客人嚐到不凡的美味。
因為這裡追求的是，一種追求齒間的濃郁香氣和綿密的執著。
踏進Rich Cake的那一刻起，就不禁為這個空間而著迷。
簡單中帶有格調的質感品味，巧妙切割出時尚午茶區、慵懶沙發區、浪漫歐式長桌區，
讓客人可以挑選自己覺得舒服的區域，來享受美好悠閒時光!!
但進門左手邊，讓人眼睛直瞪發亮的蛋糕櫃，
每個美麗的作品都像藝術品般投注著女孩們的吸引力。
晶亮潔淨的白色長桌，配上綠色牆面，
沒有過多的花俏擺飾，卻在小細節無不感受到用心。
除了紅遍部落格口袋名單的班尼迪克蛋和早午餐，
這裡的主廚晚餐刻意打出區隔，走更高層次的精緻路線。
和風沙拉，冰涼脆口的葉菜配上微酸甜的和風醬汁，
新鮮生菜、紫生菜、小番茄、苜蓿芽的繽紛舞台，
既開胃的又是大餐必備的點綴程序，讓晚餐開始響起美妙前奏。
香煎紐西蘭沙朗，
特選紐西蘭沙朗牛排，佐上紅酒醬汁，讓人心跳不已的紋路和香氣迎面而來。
店家貼心換上專屬的刀子，一刀輕劃就能切開的程度，
紅酒醬汁入口後的微酸恰好配上牛肉中的甜香多汁，不擱牙的柔嫩感。
蔬食烤春雞，
一整隻的法國春雞上桌，整圈的鮮蔬在白盤裡閃耀，
選用精緻的櫛瓜、西芹、洋蔥配菜，讓不吃牛肉的客人多了個好選擇。
皇家奶油雞
很像傳統美食棺材板的翻版，烤得金黃酥脆的吐司外殼，
優雅美麗的來到眼前，燙口的sauce是白醬基底，
裡面的醬汁讓人極度驚艷啊！！！
一般白醬很怕吃到後面很膩的感覺，
Rich Cake的讓人一口接著一口完全停不下來，
帶皮的雞肉塊量多到淹過濃稠的醬汁，搭著吐司邊一起綿密入口。
如果是喜愛起司奶醬的愛好者點這道絕對不會失望。
法式燴羊膝
選用澳洲小羊膝，搭配洋蔥、西芹、進口香料
製作過程費工的細緻排餐，讓燭光夜晚更為美好。
套餐的美好結局就是一盤無可取代的甜點。
如果沒有吃到100%純巧克力蛋糕別說你來過這裡!!!
看似簡單的蛋糕絕對不能輕忽它的美味實力，
使用純度73%比利時貝可拉的巧克力製成，綿密裡帶著濕潤感的餘韻在舌尖綻放，
只需要淺嘗一口，就能體會100%巧克力蛋糕"濃、醇、香"的幸福感。
Rich Cake
電話：(02)2718-5800
地址：臺北市松山區敦化北路222巷6弄2號
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